Sajtkészítés 

A sajtokat saját állományunk tejéből készítjük melyet készítés idejéig tejhütöben tárolunk a tejeket minden esetben pasztörözzük és pasztörözési eljárás után készülnek el a sajtok a sajtkészítéshez különböző kulturákat,oltóanyagot és fűszereket használunk a tartósitás só oldattal történik illetve füstőléssel ami természetes füsttel akác és bükk fa fürész porral történik készítünk különböző sajtokat friss és élrelt vátozatban is illetve parenyicát csiga és kalács változatban is illetve sajtkrémeket,sajtgombócot joghurtot,vajat és egyéb tejtermékeket.